Tarım ve Orman Bakanlığı, 2021 yılında 1,37 milyar dolar olan su eserleri ihracatının 2022 yılında 1,7 milyar dolar olarak gerçekleştiğini açıkladı.
Türkiye’de 2 bin 382 adet su eserleri yetiştiriciliği işletmesi bulunuyor. Bu işletmelerin bin 829 adedi iç sularda, 553 adedi denizlerde üretim yapıyor. Son yıllarda bilhassa Karadeniz’de yaşanan gelişmeler ve yeni faaliyete alınacak tesislerle birlikte Marmara Denizi’ndeki çift kabuklu yetiştiriciliği ek edildiğinde kapasitenin çok daha artması bekleniyor. Ülkemizde esas alabalık, levrek, çipura ve Türk somonu yetiştiriciliği yapılıyor. Sarıağız da denilen granyözün yanı sıra kalkan, fangri, mercan, sinagrit, yayın balığı, yılan balığı yetiştiriciliği için de çalışmalar sürdürülüyor. Avrupa Birliği ülkeleri ile kıyaslandığında Türkiye, su eserleri yetiştiriciliğinde son dört yılda 1’inci sıraya yerleşti, dünyada da üst sıralara yükselmeye devam ediyor.
Su eserleri üretimindeki artışa paralel olarak ihracatta da artış yaşandı. 2016 yılında 145 bin ton olan ihracat, 2021’de 239 bin tona, 2022 yılında ise 252 bin tona ulaştı. Bedel olarak ise 2021 yılında 1,37 milyar dolar olan su eserleri ihracatı, 2022 yılında 1,7 milyar dolar olarak gerçekleşti. 2022 yılında 103 farklı ülkeye su eserleri ihracatı yapıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya nazaran, 2022 yılında su eserleri yetiştiriciliği dalında 500 bin tonun üzerinde üretim gerçekleşirken, 2023 yılı maksadı ise 600 bin ton olarak belirlendi.
Balıklara ITQI kalite ödülü
Türkiye’de su eserleri yetiştiricilik ve sürece dalında kullanılan ileri teknoloji ve eserlerinin sahip olduğu yüksek standartlar sebebiyle birçok firma, ulusal ve milletlerarası nitelikte kalite idare sistemleri tarafından verilen sertifikasyon dokümanlarına sahip bulunuyor. Öteki yandan, ülkemizde su eserleri yetiştiriciliği işletmelerinde yetiştirilen balıklar dünyanın en kaliteli balıkları seçilerek, değişik yıllarda ITQI kalite mükafatı aldı.
2022’de üreticilere 119,34 milyon lira destekleme yapıldı
Sağlıklı beslenmede değerli bir protein kaynağı olan başta balık olmak üzere tüm su eserleri üretiminde tıp çeşitliliğinin ve üretim ölçüsünün artırılması Tarım ve Orman Bakanlığının öncelikleri ortasında yer alıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlıklı gelecek jenerasyonlar için en sağlıklı eserlerden olan ve hem avcılık hem de yetiştiricilik yoluyla elde edilen su eserlerini halkın daha bol tüketebilmesi hedefleniyor. Bu çerçevede Balıkçılık ve Su Eserleri Genel Müdürlüğü tarafından kesimin mevcut durumu da dikkate alınarak her yıl yeni düzenlemeler yapılarak, su eserleri desteklemeleri uygulanıyor. Su eserleri yetiştiriciliği desteklemeleri çerçevesinde 2003 yılından bugüne kadar dala toplam 1,64 milyar lira destekleme ödemesi yapıldı. 2022 yılı su eserleri yetiştiriciliği kapsamında ise yetiştiricilik faaliyetinde bulunan üreticilere 119,34 milyon destekleme ödemesi gerçekleştirildi.
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, toplumsal medya hesabından Türkiye ile AB ülkeleri ortasında yıllara nazaran su eserleri yetiştiricilik üretiminin değişim istatistiğini gösteren bir paylaşım yaptı. Bakan Kirişci paylaşımında, Avrupa Birliği ülkelerine kıyasla Türkiye’nin su eserleri yetiştiricilik üretimi bakımından birinci sırada yer aldığını belirterek, “Sektörümüzü desteklemeye, dünyada da kelam sahibi olmaya devam edeceğiz” sözlerine yer verdi. – ANKARA